Les membres des comités de présélection ont la tâche délicate de choisir les films qui seront projetés lors du festival parmi tous ceux inscrits pour être considérés pour le FIFO. Une sélection riche et authentique et qui offre aux spectateurs du FIFO une immersion dans la richesse culturelle d’Océanie. Les membres des comités de sélection ont des profils très différents mais complémentaires et ont tous un point commun : ils vivent et connaissent l’Océanie de l’intérieur, à travers leurs métier ou leurs activités. Durant plusieurs mois, les membres de ces comités s’appliquent à visionner les films envoyés par les réalisateurs d’Océanie. Ils se livrent à une tâche titanesque et d’une importance capitale. C’est d’eux que dépend la qualité et la sincérité du festival.
Pour le cru 2021, 37 films documentaires ont été sélectionnés : 9 films en compétition, 11 films hors compétition et 7 films documentaires courts dans la catégorie Fenêtre-sur-courts.
Enfin, 10 courts-métrages de fiction ont été sélectionnés cette année.